Desde hace miles d
e años, Noruega vive mirando al mar. Un mar que se ha convertido en su modo de vida y su despensa. Por mérito propio, el salmón noruego ha conquistado un lugar privilegiado en la cocina internacional, llegando al corazón de los mejores gourmets y cuidando el nuestro con sus propiedades saludables.
Por eso, te proponemos conquistar a los tuyos llevando a tu mesa este delicioso manjar, fruto de la combinación entre la tradición y el método artesanal. Un salmón traído directamente de su origen: los fiordos noruegos donde, desde hace años, los pequeños pueblos del norte han convertido sus fiordos en una especie de granjas naturales, de las que extraen el mejor salmón.
Hace siglos, las familias de estos pueblos ahumaban el salmón de forma artesanal para conservarlo y darle un delicioso y peculiar sabor. Hoy, sus descendientes, mantienen esta tradición y la han convertido en su modo de vida. A fuego lento y con la mejor leña, que le da un sabor y un olor únicos, obtienen un salmón ahumado excepcional, que nosotros traemos directamente a tu mesa.